05-02-2026, 04:44 AM
Столкнулась с необходимостью сократить сахар в рационе. В магазине глаза разбегаются от полок с разными заменителями: стевия, эритрит, сукралоза, сироп агавы. Одни говорят, что это спасение от калорий и диабета, другие — что это чистая химия, которая еще вреднее обычного сахара и нарушает обмен веществ. Где правда? Можно ли переходить на них полностью, например, для ежедневного чая и выпечки, или это риск?